ご挨拶
昭和33年生まれ、A型、生まれた時から羽黒町にいます。目標に向かって回り道しながらも、たどり着くまで努力を惜しまず。正直すぎかも、と思うことも・・・。世界遺産の声も出ている羽黒山のふもとで、日夜農業に励んでおります。
有機栽培は、はっきりいって苦労の連続。始めたきっかけは、自分がもともと農薬に弱かったこと。
米以外にサクランボもやっているので、朝農薬を撒いて、それからご飯を食べて、また行くと体がきつかった。
農薬をやめたら健康を取り戻し、おかけで7kg太りました(笑)好きな食べ物は、もちろん有機米。
炊きたてのご飯をそのまま!プラス美味しいお味噌汁。海苔をのせ、さらに筋子を一切れのせて食べる。黒米を少々入れて炊く。
天然塩と天然ゴマをパラパラとかけて食べる。
シンプルが大好きです!
会社概要
会社名 | 有限会社 出羽庄内特産(でわしょうないとくさん) |
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創業 | 文政十年(西暦1840年頃) |
設立 | 平成11年5月 |
代表取締役 | 板垣 弘志 |
所在地 | 〒997-0164 山形県鶴岡市羽黒町昼田字南田50番地 |
電話 | 0235-78-0835 |
FAX | 0235-62-4189 |
FAX | 0235-62-4189 |
メール | kome@cherry-farm.co.jp |
生産品目 | 【自社生産】 1. 有機栽培米 [つや姫・コシヒカリ・ササニシキ] 2. 特別栽培米 [ササニシキ・つや姫・羽黒] 3. 有機庄内だだ茶豆 [甘露(カンロ)・庄内三号] 4. 有機大豆 [エンレイ] 5. 有機ニンニク [ホワイト六片種] 6. 特別栽培さくらんぼ [佐藤錦・紅秀峰・天香錦] 7. 特別栽培庄内柿 8. 加工餅(原料に有機もち米使用) 9. みそ(原料は天然岩塩、麹菌、有機大豆、有機米。ただし、有機大豆と有機米は自社生産)
【農産物カレンダー】 ※以下は自社生産以外の農産物も掲載しております。 ・1月~3月 啓翁桜 ・5月 山菜 ・6月 特別栽培さくらんぼ(佐藤錦・天香錦・紅秀峰) ・8月~9月 JAS有機栽培(庄内茶豆)・有機だだ茶豆 ・10月 JAS有機栽培 [つや姫・コシヒカリ・ササニシキ] ・11月 ラ・フランス、ふじりんご(組合員より仕入れ)、庄内柿、有機大豆 ・12月 でわのもち(丸餅・切餅) |
認定証 | ・JAS有機栽培認定(2003年9月取得) ・鶴岡市特別栽培農産物認証(認証番号:第19-15号) ・19年度山形セレクション認定(認証番号:19-10015) |
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